¿Alguien ha notado la influencia prehispánica en la construcción de calles y avenidas en nuestra ciudad? Vamos, por ejemplo, por el Periférico y decidimos salir a la lateral. ¿Qué encontramos en la salida? Un sistema de terrazas que comunica los carriles centrales con las laterales. Nunca encontraremos una transición tersa, siempre hemos de encontrarnos con, al menos, cierto tipo de escalón.
Lo mismo pasa en los puentes. El más claro ejemplo puede ser en aquel puente que se encuentra saliendo de Viaducto rumbo al aeropuerto... Esa es más como una montaña rusa. Es algo ya más moderno.
En fin, no podemos decir que resulta aburrido manejar por esta ciudad...
Así se escoge a los ganadores del Latin America´s 50 Best Restaurants
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(Este texto se publicó originalmente en Animal Gourmet)El 23 de septiembre
pasado el patio central...
Hace 9 años.