A veces me siento mal conmigo mismo pues siento que no lo extraño como debiera o porque me sorprendo a mí mismo pensando que la vida así es más fácil. Otras veces, cuando recuerdo momentos esporádicos, pienso que lo extraño lo suficiente: mucho. Es cuando me topo con esta fría placa de marmol que me vienen mil imágenes a la mente, comienzo a platicar con él en mi mente y a contarle de mi vida y que los ojos se me resquebrajan...
Así se escoge a los ganadores del Latin America´s 50 Best Restaurants
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(Este texto se publicó originalmente en Animal Gourmet)El 23 de septiembre
pasado el patio central...
Hace 9 años.