Les presentaré a uno de mis lingotes de oro. North Coast Brewing, asociado con el Thelonious Monk Institute of Jazz, crea un simpático juego de palabras (los ingleses, gringos, belgas e incluso los canadienses suelen ponerle humor a sus nombres y etiquetas) para una Belgian Style Abbey Ale, osea una cerveza de abadía (que poco o nada tienen que ver con alguna iglesia o monasterio, a diferencia de las trapistas que sí son elaboradas por los monjes). Thelonious Monk, el famoso jazzista, se convierte en Brother Thelonious para ser el estandarte de esta etiqueta con un teclado que le rodea la cabeza. Parte de las ventas de esta cerveza se destinan a apoyar proyectos del TMIJ.
Viene en una botella de 750 ml. con un corcho detenido por un alambre, al estilo de la cerveza y algunos vinos espumosos y de este tipo de cervezas belgas. Color caoba oscuro, 9.4% ABV y 32 IBU's. Debe tener aromas a frutas secas y a caramelo (en este tipo de cerveza, en especial las más oscuras, suele usarse un poco de azucar de caramelo durante la fermentación para darle más color, cuerpo y fuerza (alcohol)). No es la mejor calificada de las que compré, pero es de las que más ansío probar (aunque ansío probar todas... ja).
