Ayer asistí a un evento en pueblito perdido a la mitad del Valle de Guadalupe. Es el mismo lugar donde se encuentra La Escuelita, donde tomaré el curso. El pueblo se llama El Porvenir. Espero que su porvenir sea mejor que el actual, pues no hay absolutamente nada ahí.
La fiesta estuvo bien. Llegué como a las 4:10 y no había nada más que unos puestos de comida y un parque vacío. A eso de las 5 comenzó a haber más movimiento, obedeciendo a la puntualidad oficial mexicana. Total que terminó siendo como una fiesta de pueblo, con música - primero bastante "formal" para una fiesta de pueblo, aunque después ya algo más ad hoc -y puestos de comida, aunque con relativamente poca gente y vino. Me pareció magnífico que algunos productores artesanales (pequeños productores que, muchas veces, compran la uva y vinifican en algún otro lugar, como La Escuelita) llevaran sus vinos para regalar, aunque fuera un poco, a los oriundos del pueblo. El resto de los eventos son bastante caros y segregan a la población local, por lo que aplaudo este evento y a las pocas vinícolas que participaron en él.
Hoy habrá un evento en La Escuelita. Quizá los alumnos vayan a presentar sus vinos, aún no lo sé. Ya me dijeron que sí podré elaborar mi vino al finalizar el curso, aunque aún falta ver si tendré el tiempo suficiente y en cuánto saldrá el chistesito. Debo comprar la uva, rentar el equipo y rentar el espacio para guardarlo. Ya les contaré.
(El título del post es el nombre de un vino, producido por La Escuelita y Paralelo, que abrieron en público apenas ayer, según me dijo quien lo servía. Me gustó el nombre, la etiqueta y, lo más importante, el vino.)
Ayer asistí a la Noche de Cofradía. Se trata de un concurso de maridajes (vino+comida) en el muelle de cruceros de Ensenada. No tenía boleto, estaban agotados, tuve que ir a ver si a alguien le sobraba uno. Por suerte conseguí uno bastante rapidamente.
Unas 20 carpas donde servían un chorrito de vino junto con una prueba de lo que tenían preparado para acompañarlo. Algunas eran bastante sutiles (prefiero los maridajes de contraste) pero había dos o tres bastante buenos. Varios vinos no tienen producción suficiente para salir de Ensenada y algunos incluso no se consiguen en Ensenada misma si no únicamente por medio de sus productores. Algunos de estos vinos inaccesibles en el D.F. son maravillosos. Uno, de nombre La Llave, producido por el mismo enólogo de Chateau Camou me gustó mucho.
Supongo que fue en este evento donde perdí mi celular, por lo que les pido me manden un mail con su nombre y sus teléfonos (celular y casa). 
