Caos Citadino

El día de hoy tuve que madrugar para cumplir con la absurda costumbre de mi familia de llevar a quien sea que salga de viaje al aeropuerto. Aún si sólo se ausenta por uno o dos días hay que ir a la mentada terminal aeronáutica para acompañarl@ y despedirl@. Por mucho tiempo defendí la costumbre mas debo admitir que carece de sentido. En fin, mi madre quizo llevar a mi hermana a las 4:30 a.m. y la acompañé...

Voy al punto de todo esto. De ida no hubo mucho problema, las calles semi-desiertas y llegamos en quince minutos (iba manejando yo, si no hubieramos llegado en media hora). El regreso... eran 5:40 a.m. y el Viaducto ya venía bastante cargado. ¿No es reflejo eso de que algo está ligeramente mal planeado en esta ciudad? Al rato no va a haber ni un momento del día o de la noche en que no haya gente estacionada en las avenidas esperando llegar a algún lado. Tendremos que salir desde el día anterior para llegar al centro o al aeropuerto o a cualquier otro lado.

Gente que maneja mal, calles mal planeadas, personas que se estacionan donde o hacen lo que se les da la gana, automóviles que se regalan hasta en las paletas del maguito regordete... ¿Qué hacer ante eso? Facilmente podemos decir que hace falta un mejor sistema de transporte público. La verdad es que, aunque nosotros digamos que sí lo haríamos, la mayor parte de la gente que está acostumbrada a usar su auto no se inclinaría por el transporte público por más radical que fuera el cambio en un futuro cercano. Varios años se necesitarían para modificar la cultura de transporte citadina. ¿Más segundos pisos? A mi me encanta el segundo piso, pero soluciona el problema en una parte de la ciudad y por un tiempo limitado, lo que no representa una solución real.

Creo que estamos destinados, al menos en los próximos años, a hacer coraje tras coraje al salir a la calle, a armarnos de paciencia antes de subir al auto y a salir un minuto antes cada día por los siglos de los siglos.

Pulque

No se alcanza a ver bien, entonces transcribo:

CURADOS MONCHO

La bebida por excelencia de los mexicanos.

GUANABANA, FRESA, GUAYABA, NUEZ, PIÑA, MANGO, JITOMATE, VIAGRA, BESO DE NOVIA, PIÑON, NATURAL, HIGO, CACAHUATE, AVENA, COCO, LIMÓN, BETABEL, NESCAFE, APIO, MANDARINA

El pulque te da:

FUERZA, VIGOR Y PUNTERÍA

*Lo rojo es mío, para enfatizar.

**¿Qué no el pulque es "el viagra de los aztecas" o algo así? ¿Cómo es que entonces hay uno de doble viagra? Le va a dar un infarto a quien lo tome.

Hoy fui a un "outlet" de vinos. Aún no entiendo por qué se llamaba outlet si sólo había algunos descuentos, pero nada espectacular. Tardé un poco en llegar pues fue en Augusto Rodin, frente a la plaza de toros, pero yo doblé a la derecha y resultó que era del otro lado de la calle... Como no pude cruzar después de 10 minutos, tuve que regresar a mi auto y dar la vuelta por Patriotismo.

El lugar está bien, aunque es básicamente una gran bodega de dos pisos. Abajo estaban todos los vinos para la compra y copas Riedel y arriba era la zona de degustación. Planeaba ir rapidamente, echar un ojo y salir... imposible. Estuve ahí como tres horas y media. Imposible no quedarse platicando con algunas personas en cada stand y no probar varios vinos interesantes.

Terminé comprando varias botellas (cuando llegue el estado de cuenta de la tarjeta...), un juego como de maratón de vinos, otra chunche que no explicaré y... ¡un catavinos! Esas charolitas plateadas que traen los sommeliers. La había buscado por mucho tiempo y nunca la había visto hasta ahora.

A la salida conocí a Sophie Avernin, editora de Catadores y directora general de Grandes Viñedos de Francia. Desde sus columnas suena muy amigable y creo que en efecto lo es. Por alguna extraña razón tenía ganas de conocerla. Hace un par de días platicaba con el Tío Corne - de la logia de los mezcólatras- sobre ella, pues trajo un ¿cognac?, creo que sí era cognac, pero no pudo venderlo a pesar de su calidad por no ser de las grandes marcas publicitadas. En fin, fue medio coincidencia encontrarla ahí tras esa conversación.

Ahora no podré dormir viendo mi juego... Felicidad.

Acer-AMDAthlon-Vista

Tengo una nueva computadora. La que tenía a cada rato mostraba mensajes de error y terminó por no prender debido a la aparente falta de un archivo. Todo parecía indicar que la tarjeta madre ya había dado de sí por segunda vez, por lo que mejor cambiamos de computadora.

Mucho más rápida, sí, pero eso de instalarle los controladores de la impresora, los programas necesarios y descubrir que algunos no son compatibles con Windows Vista, no es tan agradable. Creo que ya quedó, y ahora sí escribiré de nuevo.

Tengo un disco externo de 1 Tb (1024 Gb) que creo que jamás se llenará... Las especificaciones del CPU decían que traía 250 Gb de disco duro pero, la suerte que a veces me sonríe, inexplicablemente trae 320... Aplausos a quien se le ocurrió subirle la capacidad sin avisar.

Hay una webcam sobre mi CPU que sólo me pone nervioso aunque esté apagada... Creo que la quitaré.

Estos monitores planos son maravillosos, te ahorran espacio para poner chunches sobre el escritorio. Ahora podré beber café y regar más papeles de lo acostumbrado.

2 de noviembre

A veces me siento mal conmigo mismo pues siento que no lo extraño como debiera o porque me sorprendo a mí mismo pensando que la vida así es más fácil. Otras veces, cuando recuerdo momentos esporádicos, pienso que lo extraño lo suficiente: mucho. Es cuando me topo con esta fría placa de marmol que me vienen mil imágenes a la mente, comienzo a platicar con él en mi mente y a contarle de mi vida y que los ojos se me resquebrajan...

Anti-tabaco

Ayer en el camino de vuelta a mi casa vi un letrero, afuera de un restaurante reconocido, que decía: "Después de un taco, un buen tabaco". ¡Qué gran aberración! Jamás ire a comer a ese restaurante. Alguien que fuma antes, durante o inmediatamente después de la comida no merece comer nada preparado de una manera decente. Resulta una pérdida de tiempo para los cocineros preparar algún platillo esforzándose por balancear y resaltar los sabores para que alguien no los disfrute. Habría que alimentar a los comedores/fumadores (sólo quienes fuman en ese periodo de tiempo) con pura comida chatarra dado que no distinguirán ningún sabor y, en caso de hacerlo, desperdiciarán el buen sabor de boca que deja una comida. Lo mismo pasa con el vino, debieras prohibírsele a quienes fuman mientras lo beben. Hay bebidas que aguantan la fortaleza de un puro pero no cualquiera...

Comer es una necesidad, sí, pero hay que saber comer. Al menos si se pretende ir a un restaurante y pagar una buena cantidad de dinero por ello... Si no, qué desperdicio de dinero, esfuerzos y alimentos.

Hoy compré el Concise Larousse Gastronomique y el Larousse de la Cocina Mexicana, junto con un par de libros de vinos. Maravillas.