domingo, 6 de julio de 2008

Shakespeare Stout

Segunda cerveza destapada: Rogue's Shakespeare Stout. Un stout hecho y derecho. Pareciera negro, pero en realidad es de un color café sumamente oscuro. No permite siquiera el paso de la luz. Espuma cremosa de color beige oscuro. Aromas típicos de stout, osea a café, un poco de chocolate amargo y un ligero toque de vainilla. Sabores a malta tostada, un poco de quemado (es normal, no es un defecto), un sabor ligeramente terroso por el lúpulo y por contener un poco de avena, chocolate amargo, sumamente amargo. No por nada tiene como 69 IBU's (International Bitter Units). Tiene un final achocolatado que se transforma en un espresso sumamente fuerte.

Definitivamente no es apta para nenas, jaja. Muy buena. Creo que a nuestro compañero Diego le agradaría. También estaría aquí en un par de meses...